1
1. את הכיסונים מרתיחים בתוך סיר עם מים ומעט שמן עד לריכוך.
2
2. ממיסים את החמאה במחבת מוסיפים את היין, העגבניות בין 5 ל- 10 ד' ומתבלים במלח ופלפל.
3
3. מוסיפים את השמנת המתוקה ומצמצמים מעט כ-10 דקות. מוסיפים את כיסונים וממשכים בבישול עד לצמצום הרוטב.