דרגת קושי
2 / 5

מצרכים

1 מיכל טחינה "עלית" מכסה סגול
2/3 מיכל (אותו מיכל) מיץ לימון משומר
1/3 מיכל מים
3/4 ראש שום מקולף
צרור שלם של פטרוזיליה
מעט מלח (לפי הטעם)

אופן ההכנה

1
שופכים את הטחינה למעבד המזון (סכין פלדה).
2
מוסיפים מים, לימון, שום, פטרוזיליה ומלח, ומפעילים.
3
לאחר מספר דקות הפעלה, הטחינה מוכנה!!!
המתכון נכתב ב-28/08/2006