1
מקלפים את השום וכותשים אותו לקערה.
2
מוסיפים לקערה את שמן הזית.
3
חותכים את הלחמניות לעיגולים לא רחבים מידי ומורחים בעזרת מברשת את שמן הזית ביחד עם קצת מהשום הכתוש.
4
לאחר מכן מפזרים את הגבינה המגוררת על כל אחד מחתיכות הלחמניה ועל זה מפזרים אורגנו.
5
מכניסים לתנור וקולים כ-10 דקות עד שהלחמניות ישחימו במקצת והגבינה תימס.