בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
זמן הכנה
שעה ו-10 דקות
זמן עבודה
שעה ו-10 דקות
מצרכים
חבילה קטנה של קמח תופח מעליו
שני גביעים של גיל/אשל
קמצוץ מלח
גביע קטן של רסק עגבניות
2-3 כפות של שמן זית
אורגנו
גבינה צהובה/מוצרלה
תוספות לפי הטעם כגון זיתים, בצל, פטריות
אופן ההכנה
1
מערבבים בכלי את הקמח גביעי הגיל/אשל והמלח עד לקבלת בצק אחיד ודביק ולמדי.
2
משטחים את הבצק על גבי נייר אפייה בתבנית התנור, פעולת השיטוח נעשית באמצעות ידיים רטובות במים (כל הזמן להרטיב הידיים במים)
3
מורחים את רסק הגבניות המעורב בשמן ואורגנו לפי הטעם על גבי הבצק
4
מפזרים גבנ"צ רצוי מעורב בגבינת מוצרלה מגוררת
5
עד כאן לא יותר מ-10 דקות עבודה ניתן לסדר שורות שורות של תוספות
6
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות למשך כ-20 דקות
המתכון נכתב ב-20/11/2024
תגיות:
בריאות (מיוחד)
,
חלבי (סוג מנה)