1
מוסיפים לבשר את תפוחי האדמה, הבצלים והגזרים מרוסקים בפומפייה דקה. מוסיפים ביצה, פירורי לחם לפי הצורך (שהעיסה תהיה רכה) ואת התבלינים.
2
במחבת מעט שמן וככוס וחצי מים. מוסיפים פלפל שחור ומעט אבקת מרק עוף. לאחר רתיחה מוסיפים את הקציצות עד שרוב המים מתאדים.
3
אפשר להוסיף לרוטב 2 כפות רסק עגבניות.