לזניה בסגנון חדש

דרגת קושי

2 / 5

1 חבילת רביולי במילוי גבינה ובטטה

1 מיכל עגבניות מרוסקות עם שום

1 שמנת לבישול

50 גרם פרוסות גבינה צהובה

סלט חצילים עם טחינה

גבינת פורמז'ן מגורדת [100 גרם]

10 פטריות שמפיניון טריות פרוסות

4 כפות יין לבן חצי יבש

1 ביצה

מלח. פלפל שחור גרוס טרי.

לרפד בתבנית אורכה ומשומנת שמן זית

שיכבה של רביולי

פרוסות גבינה צהובה

למרוח סלט חצילים

שיכבה נוספת של רביולי

למרוח את העגבניות המרוסקות

לפזר פורמז'ן מחצית הכמות

שכבה נוספת של רביולי

פרוסות גבינה צהובה

שכבה של פרוסות פטריות

בקערה לערבב את הביצה. השמנת. היין. פלפל שחור. מלח .

לפזר על הכל את הרוטב לפזר את יתר הפורמז'ן

ולהכניס לתנור בחום של 180 מעלות ל 45 דקות עד לקבלת גון זהוב

לפרוס ובתאבון

המתכון נכתב ב-06/09/2006

תגיות: פסטות (סוג מנה) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל