בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
זמן הכנה
15 דקות
זמן עבודה
25 דקות
לביבות תפוחי אדמה קלאסיות לחג החנוכה, מטוגנות בשמן עמוק ומלאות טעם. מתכון קל להכנה, מושלם לחגיגה סביב חנוכייה ונרות דולקים.
כמות: כ-10 לביבות
לביבה חמה ומתוקה
מצרכים
4 תפוחי-אדמה
חצי כוס קמח
2 כפיות שום כתוש
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
4 כפות מים
שמן לטיגון
אופן ההכנה
1
מקלפים את תפוחי-האדמה, חותכים לקוביות ומבשלים במים כ-20 דקות, עד להתרככותם
2
מסננים ומועכים לעיסה אחידה.
3
מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
4
בידיים רטובות מלבבים ללביבות שטוחות (כעשר לביבות).
5
מטגנים בכמות שמן נדיבה משני הצדדים עד להשחמה.
6
סופגים את עודפי השמן על נייר סופג ומגישים חם.
המתכון נכתב ב-01/11/2024
תגיות:
חנוכה (חגים ומועדים)
,
צמחוני (מיוחד)
,
טבעוני (מיוחד)
,
ללא ביצים (מיוחד)
,
פשטידות, פאי וקישים (סוג מנה)