אנטרקוט בגריל בשני שלבים!

דרגת קושי

2 / 5

4 סטייקים מאנטרקוט מיושן היטב

מלח גס

למשרה:

1 כפית פלפל גרוס

2 ענפי רוזמרין

5 עלי מרווה

גבעול טימין

4 כפות שמן זית

2 שיני שום כתושות

1 כף חומץ בן יין אדום

1 כף דבש

2 בצלים ירוקים חתוכים דק

1. מערבבים את כל מרכיבי המשרה ומשרים בו את הסטייקים למשך לילה לפחות.

2. צולים את הסטייקים בגריל חם משני הצדדים, זורים מעט מלח גס ומגישים.

המתכון נכתב ב-28/09/2006

תגיות: בשרי (סוג מנה) , בשרי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל