דרגת קושי
2 / 5

מצרכים

4 סטייקים מאנטרקוט מיושן היטב
מלח גס
למשרה:
1 כפית פלפל גרוס
2 ענפי רוזמרין
5 עלי מרווה
גבעול טימין
4 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
1 כף חומץ בן יין אדום
1 כף דבש
2 בצלים ירוקים חתוכים דק

אופן ההכנה

1
1. מערבבים את כל מרכיבי המשרה ומשרים בו את הסטייקים למשך לילה לפחות.
2
2. צולים את הסטייקים בגריל חם משני הצדדים, זורים מעט מלח גס ומגישים.
המתכון נכתב ב-28/09/2006