כדורי שוקולד

דרגת קושי

2 / 5

400 גרם ביסקוויטים

100 גרם מרגרינה

10 כפות סוכר

10 כפות קקאו או אבקת חרובים

½ כוס חלב סויה

2 כפיות תמצית וניל

קוקוס טחון לציפוי

מפוררים את הביסקוויטים בתוך שקית עד לקבלת פירורים.

ממיסים 100 גרם מרגרינה במחבת על אש קטנה, מוסיפים את הסוכר עד להמסתו.

יוצקים את תערובת המרגרינה והסוכר על פירורי הביסקוויטים, מוסיפים את הקקאו, חלב הסויה ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.

בידיים רטובות מכדררים כדורים מהתערובת.

מפזרים קוקוס טחון על צלחת שטוחה ומגלגלים כל כדור בצלחת עד שהוא מתכסה במעטפת קוקוס.

מצננים ומגישים קר.

לגיוון ניתן להוסיף מעט יין או ליקר לתערובת.

המתכון נכתב ב-01/10/2006

תגיות: קינוחים (סוג מנה) , חלבי (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל