סלט טאבולי

דרגת קושי

2 / 5

½ 1 כוסות בורגול דק

10 גבעולי נענע טריים (עלים בלבד)

3 עגבניות קשות

צרור פטרוזיליה (עלים בלבד)

2 גבעולי בצל ירוק

מיץ מלימון אחד

4 כפות שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

מבשלים את הבורגול כעשר דקות, עד לספיגת המים בגרגרי הבורגול ומעבירים לקערה.

חותכים את העגבניות לקוביות קטנטנות ומוסיפים לקערה.

קוצצים את הנענע , הפטרוזיליה והבצל הירוק ומוספים לקערה.

מטבלים בשמן, בלימון, במלח ובפלפל ומצננים במקרר.

המתכון נכתב ב-03/10/2006

תגיות: סלטים (סוג מנה)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל