ממרח פלפלים

דרגת קושי

2 / 5

6 פלפלים אדומים

4 שיני שום

4 כפות שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

מלח ופלפל שחור

חוצים את הפלפלים, קוטמים את הראש ומוציאים את הגרעינים.

מניחים בתבנית אפייה על הצד הפנימי, וקולים בתנור כ-40 דקות בחום בינוני.

לאחר שהפלפלים הצטננו מקלפים ומעבירים למעבד מזון. מוסיפים את השום וטוחנים לעד לקבלת תערובת אחידה.

מעבירים לקערה, מוסיפים שמן זית, חומץ, מלח ופלפל ומערבבים היטב.

המתכון נכתב ב-20/11/2024

תגיות: בריאות (מיוחד) , ממרחים (סוג מנה) , צמחוני (מיוחד) , טבעוני (מיוחד) , מנה ראשונה (סוג מנה) , שבועות (חגים ומועדים)

בישולה כי גם שולה אוהבת לבשל