בישולה
כי גם שולה אוהבת לבשל
דרגת קושי
2 / 5
זמן הכנה
15 דקות
זמן עבודה
15 דקות
מצרכים
ל-2 מנות:
2 שיני שום כתושות
5 גבעולי פטרוזיליה קצוצים
2 כפות שמן זית
1 חציל חתוך לקוביות
14 פטריות שמפניון טריות וחצויות
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה
1
1. בסיר עם שמן זית, מטגנים חצילים ופטריות במשך עשר דקות.
2
2. מוסיפים שום ופטרוזיליה וממשיכים לטגן כשלוש דקות נוספות.
3
3. מכבים את האש ומתבלים.
המתכון נכתב ב-19/11/2024
תגיות:
רטבים לפסטה (רטבים)