1
בסיר מבשלים, תוך ערבוב, מיץ תפוחים וסוכר, עד שהסוכר נמס.
2
יוצרים שקיק תבלינים. מניחים את הפלפל והקינמון על גבי פיסת בד מכותנה. יוצרים שקיק וקושרים.
3
מוסיפים את שקיק התבלינים לתערובת הסיידר. מביאים לרתיחה ומקטינים את האש.
4
מביאים לרתיחה ומקטינים את האש. מבשלים למשף 10 דקות נוספות.
5
מוציאים את שקית התבלינים ומגישים עם פלחי תפוז.